Sofys Baby Shoppe

Brownie adalah kue berbentuk bujur sangkar atau batang, dipanggang, terbuat dari cokelat atau bubuk kakao. Dari segi tekstur, brownie merupakan perpaduan antara kue bolu (cake) dan kue kering (cookie). Brownie hadir dalam berbagai bentuk. Mereka bisa bertekstur lembut padat (fudgy) atau seperti kue bolu (cakey), tergantung pada kepadatannya, dan mungkin mengandung kacang-kacangan, lapisan gula (frosting), krim kocok, keping cokelat (chocolate chips), atau bahan lainnya. Brownie dikembangkan di Amerika Serikat dan populer di AS maupun Kanada.