Lemon Cake Cooking

Kue Lemon Frosting Lemon ini adalah salah satu kue bolu favorit saya. Ini adalah kue yang manis dan kaya mentega dengan tekstur yang lembap namun padat. Sesuai namanya, kue ini memiliki rasa lemon yang asam segar yang berasal dari penambahan kulit lemon (kulit kuning terluar lemon) dan jus lemon ke dalam adonan kue. Untuk lebih meningkatkan rasa lemon, kue ini diberi lapisan gula lemon sederhana (icing). Lapisan gula ini dibuat dengan menggabungkan gula halus dengan jus lemon yang baru diperas, dan yang saya suka adalah bagaimana lapisan ini mengering menjadi glasir yang keras dan renyah. Kue yang lezat dinikmati sendiri dengan secangkir teh panas, atau bisa juga disajikan dengan buah-buahan segar.